Lörracher Gewerbeschüler feiern herausragende Erfolge auf Stuttgarter Fleischerfachmesse

Am Montag, den 23. Oktober nahmen im Rahmen des Besuchs der Fleischerfachmesse SÜFFA in Stuttgart 15 Schüler*innen des zweiten Ausbildungsjahres der Berufe Fleischer und Fleischereifachverkäufer am Wettbewerb der Berufsschulklassen teil. Sie starteten meist in Zweierteams, bestehend aus Fleischer und Fachverkäufer. Gefordert wurde das Legen von Kanapees oder einer Schinken-Bratenplatte (Aufgabe für Verkäufer) und die Herstellung eines küchenfertigen Erzeugnisses oder Erstellung und Präsentation einer Grillplatte (Aufgabe für Fleischer). Im Vorfeld wurden unsere Teilnehmer von Herrn Abbate und Frau Boll von der Fleischerinnung Lörrach – Waldshut beraten. Am Wettbewerbstag betreuten die Lehrer Reichert und Eiche die Schülerinnen und Schüler. Schließlich brachten die Teilnehmer eine Gold-, zwei Silber- sowie vier Bronzeauszeichnungen mit nach Lörrach. Dank gilt an dieser Stelle
besonders der Fleischerinnung Lörrach-Waldshut für die Unterstützung.